Pumpafix

Lite så här i efterhand så kan jag ju visa årets pumpafix.

En liten titt på pumpan innan vi började.

När prinsessorna grejat lite och jag skurit efter deras mönster såg det ut så här.

Kärnorna rostade vi i ugnen med lite salt och olja.

Perfekt tilltugg till kvällsmyset.

Av pumpaköttet vi karvade ut blev det en pumpakaka.

Pumpakakan bjöd vi på till efterrätt på fredagens middagsbjudning.
Huvudrätten bestod av Lammstek med ugnsrostad potatis, butternutpumpa och svampsås.
Himlans gott var det och allt utom potatisen tog slut.

Tidigare år om jag haft middagsbjudning runt Halloween/AllaHelgona
så har jag för sakens skull kört på tema pumpa.
I dukning och i maten.
Till förrätt har det serverats pumpasoppa.
Till varmrätten har det också varit pumpavarianter
och pumpakaka till efterrätt.
Pumpagrejs en gång om året....all the way.
Tidigare har jag inte tyckt det har varit så gott med pumparätterna
men nu har jag fått två favoriter.
Ugnsrostad butternutpumpa och 2013 års pumpakaka.
Dessa två kommer få återkomma fler gånger under året.

Tyvärr fick vår vackra pumpa ett lite snöpligt slut
då någon/några tydligen tyckte det var helt okej att ta vår fina pumpa
som stod framför entrédörren och kasta den i gatan så den totalkvaddades.
Prinsessorna kunde för allt i världen inte förstå hur någon kunde göra något så ojuste.
Lite synd med ett sånt avslut när vi haft så mycket roligt och glädje med vår pumpa.

See Ya!!!